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[Lüt25]
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Lütjen, M.; Pupkes, B.; Hoff-Hoffmeyer-Zlotnik, M.; Trapp, M.; Vogel, M.; Unger, M.; Ullah, I.; Kües, U.; Ohlendorf, J.; Freitag, M.: Herstellung von Myzel-gebundenen Biomaterialien - Herausforderungen und Potenziale einer nachhaltigen Produktion im industriellen Maßstab. In: Zeitschrift für wirtschaftlichen Fabrikbetrieb, 120/2025, S. 20-25, DOI 10.1515/zwf-2025-1012
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